В перге содержится целая гамма витаминов: С, B1, B2, B6, P, А, Е, Д. Минеральные соли в перге составляют 4-7 мг%, органические кислоты — 1-5 мг%. Перга обладает выраженными антитоксичными свойствами, способствует повышению содержания в крови эритроцитов, ретикулоцитов и гемоглобина, обеспечивает нормализацию количества лейкоцитов.