Мед производится медоносными пчелами из нектара цветов и растений, а не пыльца. Пыльца-это вообще случайный гость в мед, вернул пчелу в качестве источника пищи для детей  пчел (“выводок”), или случайно ввели в мед с помощью других средств, таких как во время процесса экстракции. Пыльца в меде иногда проанализирована для определения начальной источник цветов. Количество пыльцы в меде – это мизер и не достаточно, чтобы повлиять на питательную ценность меда. Мед все-таки приятный, даже без пыльцы.

Каково применение пыльцы можно узнать здесь.