Широкая тягучая медовая плитка

Рецепт любезно предоставил шеф-повар, владелец пекарни, кафе-бараРецепт от Пчелки Майи

Широкая тягучая медовая плиткаИнгредиенты

  • Кулинарный крем
  • 2 чашки овеса
  • 1 стакан хрустящих рисовых хлопьев
  • 1 чашка жареного арахиса, несоленого
  • 1 стакан изюма
  • 1 стакан – светлого коричневого сахара
  • пол стакана меда
  • 6 ст. л. сливочного масла, несоленого
  • 1 чашка – арахисовое масло
  • 1 стол. ложка ванильного экстракта
  • 1 ч. ложка кошерной соли

Способ приготовления тягучей медовой плитки:

  1. Выровняйте основу 30 см кастрюлей с пергаментной бумагой и опрыскивайте кулинарным спреем.
  2. В большой миске смешайте овес, хрустящий рис, арахис и изюм; перемешайте, чтобы объединить. Отставьте в сторону.
  3. В большой кастрюле соединить коричневый сахар, мед, сливочное масло, арахисовое масло, ваниль и соль. Довести до кипения и варить, помешивая деревянной ложкой, на среднем огне, пока смесь не достигает 220 градусов на термометре. Сразу же влейте горячую жидкость в овсяную смесь, помешивая, пока все сухие ингредиенты были покрыты.
  4. Перелейте смесь в подготовленную форму, выравняйте поверхность . Охладить в холодильнике около часа.
  5. Чтобы употребить, разрезать на половины вдоль; затем по горизонтали в двенадцать 5-см плиток.

Ссылка для форума:

Ссылка для сайта:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*
Website

5 × четыре =

Читайте также