
Ингредиенты
- 1 — манго *, очищенный, отобранный и нарезанный
- 3/4 чашки — изюм
- 1/2 чашки — нарезанный сладкий перец
- 1 — яблоко, очищенный
- 2 зубчика — чеснок, мелко нарезанный
- 1 чашка — мед
- 3/4 стакана — уксус
- 1/2 чайной ложки — молотая корица
Способ приготовления чатни с манго и мёдом
- В средней сковороде смешать манго, изюм, лук, сладкий перец, финики, яблоки и чеснок. В миске смешать мед, уксус и корицу.
- Выложить все в кастрюлю и хорошо перемешать. Доведите до кипения, уменьшите огонь до высокого варить на медленном огне и варить в течение 40 минут периодически помешивая.
- Охладить и хранить в холодильнике до 10 дней. Может быть законсервировано с использованием руководящих принципов консервирования.
* Если манго не имеется, можно заменить 2 яблоками или 1 папайю.
Читайте также
Тыква и яблоки с медом
Тыквенный хлеб с с медом
Спаржа с медово-чесночном соусе
Рецепты на Новый год. Горячее
Шоколадный торт «Вкус детства»
Халва с медом армянская
Азиатские вонтоны с соусом сальса из манго
Жареные бананы с медом