Цыпленок в медом соусе из лайма

Ингредиенты

• 2 целые (без костей, без кожи куриные грудки), разрезать пополам
• 2 столовые ложки муки
• 1 – яйцо
• 2 чайные ложки соевого соуса
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 3/4 чашки мелко измельченного миндаля
• 3/4 стакана кукурузных хлопьев, измельченные
• 1 столовая ложка масла растительного
• 1/2 чашки яблочного сока
• сок 1 лайма
• 2 чайные ложки кукурузного крахмала
• 1/4 стакана – меда

Способ приготовления цыпленка в медом соусе из лайма:

1. Поместите куриные грудки между двумя листами полиэтиленовой пленки или вощеной бумагой. Обвалять цыпленка в муке и стряхнуть излишки. Отложите.
2. Смешайте яичный, соевый соус и перец в неглубокой посуде, отложите.
3. В другом мелком блюде объединить молотый миндаль и кукурузные хлопья.
4. Смешать цыпленка в яичной смеси, покрыть миндальной смесью, таким образом покрытие придерживается обеих сторон. Пожарить курицу с обеих сторон в масле в антипригарной сковороде на среднем огне, пока цыпленок не будет розовый и соки будут ясными, когда режешь ножом. Удалить курицу, отложенный.
5. Соус. Объединить яблочный сок, лимонный сок и кукурузный крахмал. Добавить смесь в сковороду. Добавьте мед. Размешивать, пока не загустеет и не станет игристый.
6. Подавать курицу с соусом.