Пасха с медом

Ингредиенты для приготовления пасхи с медом:

• Творог — 500 Грамм
• Желтки — 4 Штуки
• Мед — 3-4 Ст. ложек
• Сливочное масло — 125 Грамм
• Сметана — 100 Грамм

Любителям сладенького обязательно стоит присмотреться к этому рецепту. Нежнейшая по структуре, сладкая и очень вкусная пасха с медом станет настоящим украшением праздничного стола.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления пасхи с медом весьма прост и не требует особых кулинарных навыков. Этот рецепт является скорее базой, которую можно трансформировать под собственные вкусовые предпочтения.

1. Творог необходимо протереть через мелкое сито.
   
2. Добавить к творогу сметану и тщательно перемешать.
   
3. В отдельной емкости необходимо растереть мягкое сливочное масло. Его не нужно растапливать, оно должно быть слегка размягченное, а не жидкое!
   
4. К маслу добавить яичные желтки и продолжить растирать. Можно воспользоваться венчиком или миксером, чтобы масса была более однородной.
   
5. Понемногу вводить мед, тщательно перемешивая. По желанию также можно добавить еще 1-2 столовые ложки сахара.
   
6. Масло с желтками и медом аккуратно соединить с творогом и взбить до однородной массы.
   
7. Самое время подготовить форму, в которой будет делаться пасха. Ее нужно полностью застелить марлей и оставить немного марли по краям, чтобы потом можно было пасху завернуть.
   
8. Готовую массу выложить в форму, завернуть полностью в марлю, сверху выложить тяжелый пресс.
   
9. Пасха с медом в домашних условиях должна провести сутки в холодильнике, затем ее можно подавать к столу.
   

В такую пасху можно добавить сухофрукты, орехи или даже шоколад.