Медовая ветчина

Ингредиенты

Оригинальный рецепт на 20 порций

• 1 кг окорока на кости
• 3/4 чашки сливочного масла, размягченного
• 1 стакан меда
• 1/2 стакана целой гвоздики (опционально)

Время приготовления:

• Приготовление: 10 мин.
• Готовка: 4 часа
• Итого: 4 часа 10 мин

Способ приготовления глазурованной курицы с мёдом:

1. Разогреть духовку до 175 градусов С.
2. Сделать крестики на 2-3 см глубиной на окороке. В металлической миске смешайте вместе сливочное масло и мед. Намазывать толстым слоем на ветчину, убедившись, чтобы в щелях тоже было хорошо смазано. Вставьте гвоздику в ветчину при желании. Поместите в жаровню.
3. Запекать 4 часа в предварительно разогретой духовке. Внутренняя температура должна достигать 70 градусов С. Можно поливать каждые 20 минут смесью. Вытащить, нарезать, подавать. Приятного аппетита!