Медовые булочки с беконом

Способ приготовления медовых булочек с беконом

1. В небольшой сковороде на среднем огне, готовить бекон, переворачивая, до хрустящей корочки, примерно 5 минут. Удалите и положите на бумажные полотенца. Отложите.
2. В большой миске смешать муку, разрыхлитель, соль и перец до однородной консистенции. Добавьте холодное, нарезанное кубиками масло и дайте впитать масло в смесь муки.
3. Смешайте сливки и мед.
4. Создать небольшой колодец в центре смеси муки. Влить смесь в лунку, и перемешать вилкой, до состояния теста. Перемешайте с беконом и сыром.
5. Поверните тесто на посыпанную мукой поверхность. Раскатайте тесто в круг, около 3/4 дюйма толщиной, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
6. Разогреть духовку до 400º F.
7. Разрежьте круг на 8 кусков острым ножом.
8. Переложить на лист выпечки, выложенный пергаментной бумагой с помощью шпателя, оставляя 1/2-дюймовый пространство между каждым клином. Кистью смажте поверхность булочек оставшимся сливами.
9. Выпекать 20 до 23 минут, или до золотисто-коричневого цвета. Удалить из духовки и дать немного остыть на листе выпечки.
10. Подавать теплым.

Другие питательные рецепты для хорошей энергии в школьный и студенческий периоды обучения:

• Медовый пудинг с семенами Чиа
• Пшеничный крендель с медом
• Клубничный спред с сыром Рикотта и мёдом