Кекс-торт

Ингредиенты

Оригинальный рецепт делает 1 торт

• 500 грамм теста для кекса
• 3/4 стакана масла, растительного
• пол стакана обычного сахара
• четыре яйца
• одни стакан сметаны
• пол стакана измельченных грецких орехов
• пол стакана изюма
• один стакан светло-коричневого сахара
• 2 стол. ложки молотой корицы
• 2 стакана кондитерского сахара
• 2 стол. ложки сливочного масла
• 2 стол. ложки меда
• 2 стол. ложки молока

Способ приготовления кекс-торта:

1. Разогреть духовку до 150 градусов С. Смазать маслом и посыпать мукой контейнер для кекса.
2. Взбить сахар белый и яйца. Вмешать сметану, масло, смешать, хорошо взбить.
3. Смешать изюм, измельченные орехи, светло-коричневый сахар и молотая корица вместе.
4. Залить на половину тестом в подготовленную форму. Посыпать изюмом смесь затем вылить оставшееся тесто торт поверх.
5. Глазурь: смешать сахарную пудру, мед, сливочное масло и молоко вместе. Взбить до получения пены.
6. Выпекать при температуре 150 градусов С в течение примерно 50 минут. Остудить немного торт, затем полить поверх глазурью.