Медовая Гранола

Ингредиенты

Оригинальный рецепт на 18 порций

• 4 чашки овса быстрого приготовления
• 1 чашка нарезанного поджаренного миндаля
• 1/4 чашки поджаренных зародышей пшеницы
• четверть чашки семян подсолнечника
•  одна чайная ложка корицы
• 1/4 стакана молотого семена льна
• пол чайной ложки молотого грецкого ореха
• 1/3 чашки растительного масла
• 2/3 стакана меда
• пол стакана изюма
• пол стакана сушеного ананаса, нарезанного
• 1/2 стакана подслащенной сушеной клюквы
• пол стакана сушеных папайи, мелко нарезанных

Время приготовления:

1. Разогреть духовку до 150 градусов С. Покройте противень пергаментной бумагой.
2. В миске большой ёмкости смешать миндаль, овес, семена подсолнечника, зародыши пшеницы, грецкого ореха, мед, семена льна, растительного масла, корицы, и мед. Равномерно на подготовленный противень, слегка придавливая спину ложки.
3. Выпекать 20 минут в духовке, или пока не зарумянятся. Дать полностью остыть.
4. В большой миске раздробить остывшие мюсли на большие куски. Смешать изюм, ананас, подслащенной сушеной клюквы и папайи. Хранить в герметичной таре.