Масло сливочное с яблоком и медом
Мед добавляет захватывающий вкус в этом простом, слегка пряном сливочном масле с яблоком.Рецепт от Поваренок

Ингредиенты

Масло сливочное с яблоком и медомОригинальный рецепт делает 10 чашек

  • 3 чашки яблочного сидра
  • 1 килограмм яблок – очищенных, нарезанных, без сердцевины
  • пол стакана меда
  • пол ч. ложки гвоздики молотой
  • одна чайная ложка корицы, молотой
  • 1/2 ч. ложки душистого перца, молотого

Время приготовления:

  • Подготовка: 30 мин.
  • Готовка: 1 час 30 мин.
  • Итого: 2 часа.

Способ приготовления масла сливочного с яблоком и медом:

  1. Залейте сидр в кастрюлю и поставьте на средний огонь, примерно 15 минут, пока не закепит.
  2. Высыпать яблоки в сидр и уменьшить огонь. Продолжать варить с накрытой крышкой, периодически помешивая. Варить, где-то 1 час, пока яблоки не размягчатся.
  3. Далее сделайте пюре через картофельный пресс. Вмешайте мед, гвоздику, корицу и перец. Поставьте снова на слабый огонь, огонь и готовьте периодически помешивая, до загустения. Разлейте в предварительно стерилизованную тару и охладите в холодильнике. Приятного аппетита!

Ссылка для форума:

Ссылка для сайта:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*
Website

3 × три =

Читайте также