Летний Фруктовый Салат

Ингредиенты

• 1/2 стакана – мед
• 1 столовая ложка – кукурузный крахмал
• 1 чайная ложка – ванильный экстракт
• 1/2 чайной ложки – молотой корицы
• 3 чашки (16 гр.) – вишни без косточек или черники, размороженных, если заморожены
• 3 крупных персика, очищенные, без косточек и нарезать 1/2-дюймовый кубиками
• 2 кубков – обычный обезжиренный йогурт

Информации О Питательной Ценности:

• Калорийность: 303
• Всего жиров: 1 г
• Углеводы: 71 г
• Холестерин: 3 мг
• Белок: 8 г
• Натрия: 77 мг
• Пищевые волокна: 4 г

Время приготовления:

1. В большой кастрюле смешайте мед, кукурузный крахмал, ваниль и корицу; хорошо перемешать. Добавить фрукты. Довести до кипения на среднем огне, периодически помешивая. Уменьшить огонь до минимума; тушите 5 минут или до тех пор, пока плод не станет мягким. Вынуть из кастрюли и переместите в большую миску. Взять 1 стакан жидкости из фруктовой смеси. В средней миске смешайте жидкость с йогуртом. Налить в небольшую миску. Обе смеси храните в холодильнике не менее двух часов. Залить йогуртом смесь равномерно поверх фруктов в миску.