Медовое орехово-шоколадное печенье

Ингредиенты

• 1/2 стакан меда
• 1/2 чашки арахисового масла
• 1/2 стакана сливочного масла или маргарина
• 1/4 чашки упакованного коричневого сахара
• 1 яйцо
• 1-1 / 2 чайной ложки ванили
• 2 стакана муки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 6 унций. шоколадных кусочков
• 1/2 стакана жареного арахиса, крупно нарезанного

Способ приготовления медового орехово-шоколадного печенья:

1. Смешать мед, арахисовое масло, масло сливочное и коричневый сахар в большой миске; взбить до легкого и воздушного. Добавьте яйцо и ваниль; тщательно перемешать. Смешать муку, соду и соль; хорошо перемешать. Высыпать в арахисовое масло. Смешать с шоколадными кусочками и арахисом. Используя меру 1/4 чашки для каждого печенья, уложите на лист печенье; придавить слегка. Выпекать при температуре 350 ° F от 8 до 10 минут или пока слегка не подрумянится. Удалить из формы и охладить.