Спаржа с медово-чесночном соусе

Ингредиенты

• 1 фунт. — свежей спаржи
• 1/2 стакана Дижонской горчицы
• 1/2 стакана темного Эля или темного пива
• треть стакана меда
• 1 зубчик чеснока, измельченного
• пол чайной ложки измельченных сухих листьев тимьяна
• пол чайной ложки соли

Способ приготовления салата из яблок с медом и лаймом:

1. Добавить спаржу в кипящую, подсоленную воду (около 1 дюйма) и варить, около 2 минут или пока не будет нежной. Процедить. Объединить горчицу, пиво, мед, чеснок, тимьян и соль; хорошо перемешать. Полить приготовленную спаржу.

Информации о питательной ценности

• Калорий: 100
• Всего жиров: 2 г
• Натрия: 506 мг
• Углеводы: 17 г
• Холестерин: 0 мг
• Белок: 4 г
• Пищевые волокна: 1 г
• Калории из жиров: 14%