Сладкий и пряный спред

[gn_quote cite=»Рецепт от Пчелки Майи»]Вкусный, с медом, настоянная спред, который идеально подходит для утреннего бутерброда, как бублик намазать или закуска к моллюскам.[/gn_quote]

Ингредиенты

• 1/3 стакана — оливковое масло
• 2 столовые ложки — мед, как диких цветов, апельсина или клевера
• 1 стакан лимонного сока с цедрой от лимона
• 3/4 стакана — тахини
• 1/4 стакана — уксус белый
• 1 — свеклу, обжаренную и очищенную, нарезанную
• 16 унций может — нут (бараний горох), осушенных
• 1 — зубчик чеснока, очищенный
• 1 — перец
• 1/4 чайной ложки — морской соли
• 1/4 чайной ложки — молотого черного переца
• 1 часть — сыр Фета или сырный соус, рассыпной

Время приготовления:

1. Поместите ингредиенты выложить в блендер в порядке перечисления; закройте крышку.
2. Выберите самую низкую скорость и постепенно ее увеличивайте до высокой, смешивая в течение 45 секунд до 1 минуты пока желаемая консистенция не будет достигнута.