Десерт из тыквы с медом, кизилом и орехами

Для рецепта десерта из тыквы с медом, кизилом и орехами вам потребуется:

• тыква – 500г
• кизил – 1 стакан
• мед – 2 ст.л.
• орехи грецкие (очищенные) – 1 стакан
• пудра сахарная – 2 ст.л.

Приготовление десерта из тыквы с медом, кизилом и орехами

Мякоть тыквы, нарезанную кубиками, выложить в сотейник и залить кипящей водой так, чтобы тыква была полностью покрыта. Тушить тыкву до готовности около 40 минут на умеренном огне. Затем отвар слить, а тыкву остудить.Чтобы приготовить Десерт из тыквы с медом, кизилом и орехами необходимо:

Кизил поместить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Варить ягоды до мягкости примерно 15 минут на среднем огне. Слегка остудив, протереть ягодную массу через сито.

Грецкие орехи перемолоть в крошку. Развести мед в 3/4 стакана кипятка, добавить в сироп измельченные орехи. Соединить тыкву с кизиловым пюре и медово-ореховой смесью, хорошо перемешать блюдо. Подавать десерт из тыквы охлажденным, посыпав сахарной пудрой.