Загрузка...
Ингредиенты:
- 3,5 стакана пшеничной муки
- 2 стакана молока
- 30 гр. дрожжей
- 4 яйца
- 3 ст.л. сливочного масла в тесто
- 100-150 гр. масла на блины
- 1 ч.л. сахара, щепотка соли
- 150-200 гр. меда “Липовый лес”
- ягоды на ваш вкус
Способ приготовления блинов «Медовый соблазн»:
- Подогреваем молоко (оно должно быть чуть теплое), растворяем в нем дрожжи, смешиваем с мукой и ставим в теплое место, не забыв накрыть полотенцем.
- Когда поднялась опара (приблизительно час, полтора) добавляем сахар, щепотку соли, 3 столовые ложки сливочного масла, по одному вбиваем яйца.
- Все хорошо перемешиваем и ставим снова в тепло. Когда тесто поднимется, его уже перемешивать нельзя.
- Разогреваем небольшую сковородку для блинов и смазываем ее маслом.
- Жарим пышные блины.
Очень важно! Сковорода должна быть чистой. Для этого ставим сковороду на огонь, сыплем на дно соль, немного ее прогреваем и вытираем соль сухой тряпкой.
Готовые Блины «Медовый соблазн» смазываем маслом, а потом липовым медом. Выкладываем блины друг на друга и украшаем ягодами. Наслаждайтесь на здоровье!
