Яблочный джем

Ингредиенты

• 1 чашка яблочного сока
• 1-1 / 2 стакана меда
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 2 — красное яблоко, тертое с кожурой
• 3 унции

  • унции
  • грамм
  Жидкого пектина

Рецепт приготовления Яблочного джема:

В 5-литровой кастрюле, смешайте яблочный сок, мед, лимонный сок и тертые яблоки. Довести до полного кипения. Кипятить в течение 5 минут, постоянно помешивая. Снять с огня. Добавить жидкий пектин. Уберите пену. Разлейте в горячие стерилизованные банки. Плотно закрыть. Делает три пол-литровых банки.